澱むわ、苦むわ、香るわ

えみちゃんに、教えてもらったコーヒーの淹れ方(挿れ方？)をやってみた。

フレンチプレスってゆうやつなんやけど、僕らが知っとるのは紅茶のときに使うあの容器
を使うんです。

葉っぱ入れて、上からグゥーって押さえていくあのやつ。

あれでコーヒーをいれてみた。

豆は新鮮やないといけんらしいんでその日に買ったやつでやってみる。

んで、感想やけど、

濾してないんで余計なもんがいろいろと入る、クランキーなカスもある。コーヒーそのものも淀んだようにトロんどる、当然苦味もやや増すような、濾すよりも香らんかと思ったけど香る。

この全体的に野性味あるかんじがかなり好みやった。




これは本来の濾すやり方と違って、人によって味が変わるとかがさほどないんでは？

おすすめはしときますが、僕のグルメ偏差値は「好きなスウィーツは？」「ブルボンルマンド」と答えるぐらいですよ。

えっと、、話かわりますが色々入荷してます。

コーヒーのときの曲